एल्गिनेट ओलिगोसेकेराइड पोटेशियम | फ्यूकोओलिगोसेकेराइड | 16521-38-3 | फ्यूकोइडान

(1) एल्गिनेट ओलिगोसेकेराइड एल्गिनिक एसिड के एंजाइमेटिक क्षरण द्वारा निर्मित एक छोटा अणु टुकड़ा है। कम तापमान वाले बहु-चरण एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस विधि का उपयोग एल्गिनिक एसिड को छोटे आणविक ओलिगोसेकेराइड में विघटित करने के लिए किया जाता है, जिसमें 3-8 में समान रूप से वितरित 80% की पोलीमराइजेशन की डिग्री होती है।
(2) फ़्यूकोइडन साबित हो चुका है कि यह पौधों में एक महत्वपूर्ण सिग्नलिंग अणु है और इसे "नया प्लांट वैक्सीन" कहा जाता है। इसकी गतिविधि एल्गिनिक एसिड की तुलना में 10 गुना अधिक है। उद्योग में लोग अक्सर इसे "फटे एल्गिनिक एसिड" के रूप में संदर्भित करते हैं।