एल्गिनेट ओलिगोसेकेराइड

(1) एल्गिनेट ओलिगोसेकेराइड एल्गिनिक एसिड के एंजाइमेटिक गिरावट द्वारा गठित एक छोटा अणु टुकड़ा है।
(2) निम्न तापमान बहु-चरण एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस विधि का उपयोग एल्गिनिक एसिड को छोटे आणविक ओलिगोसेकेराइड में विघटित करने के लिए किया जाता है, जिसमें 3-8 में समान रूप से वितरित 80% पोलीमराइजेशन की डिग्री होती है।
(3) यह पौधों में एक महत्वपूर्ण संकेत अणु है और इसे "नया पौधा टीका" कहा जाता है। इसकी गतिविधि एल्गिनिक एसिड की तुलना में 10 गुना अधिक है। उद्योग में लोग अक्सर इसे "फटे एल्गिनिक एसिड" के रूप में संदर्भित करते हैं।