एल्गिनेट ओलिगोसैकेराइड

(1) एल्गिनेट ओलिगोसैकेराइड एक छोटा अणु टुकड़ा है जो एल्गिनिक एसिड के एंजाइमैटिक क्षरण से बनता है।
(2) निम्न-तापमान बहु-चरण एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस विधि का उपयोग एल्गिनिक एसिड को छोटे आणविक ऑलिगोसेकेराइड में 80% के पोलीमराइजेशन की डिग्री के साथ 3-8 में समान रूप से वितरित करने के लिए किया जाता है।
(3) यह पौधों में एक महत्वपूर्ण संकेतन अणु है और इसे "नए पौधे का टीका" कहा जाता है। इसकी गतिविधि एल्गिनिक एसिड की तुलना में 10 गुना अधिक है। उद्योग में लोग अक्सर इसे "फटे एल्गिनिक एसिड" के रूप में संदर्भित करते हैं।