Hydroxytyrosol एक पॉलीफेनोल यौगिक है जो जैतून के पत्तों से निकाला जाता है जिसमें समृद्ध एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। इसमें जीवाणुरोधी और मॉइस्चराइजिंग प्रभाव होता है, टायरोसिनेस गतिविधि को रोकता है, और कोलेजन संश्लेषण को बढ़ावा देता है।
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