मोनो पोटेशियम फॉस्फेट | पोटेशियम फॉस्फेट मोनोबैसिक | 7778-77-0 | एमकेपी

(1) इसमें भोजन के जटिल धातु आयनों, पीएच मान और आयनिक शक्ति में सुधार करने का कार्य है, इस प्रकार भोजन की आसंजन और जल धारण क्षमता में सुधार होता है।
(2) उर्वरक, स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट, यीस्ट कल्चर बनाने, बफर समाधान तैयार करने, दवा में और पोटेशियम मेटाफॉस्फेट के निर्माण में भी उपयोग किया जाता है।
(3) चावल, गेहूं, कपास, बलात्कार, तंबाकू, गन्ना, सेब और अन्य फसलों के उर्वरक के लिए उपयोग किया जाता है।
(4) क्रोमैटोग्राफिक विश्लेषण के लिए एक अभिकर्मक के रूप में और बफरिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, इसका उपयोग फार्मास्यूटिकल्स के संश्लेषण में भी किया जाता है।
(5)विभिन्न प्रकार की मिट्टी और फसलों के लिए उच्च दक्षता वाले फॉस्फेट और पोटेशियम मिश्रित उर्वरक के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग बैक्टीरियल कल्चर एजेंट, सेक के संश्लेषण में स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट और पोटेशियम मेटाफॉस्फेट के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में भी किया जाता है।
(6)खाद्य उद्योग में इसका उपयोग बेकरी उत्पादों में थोकिंग एजेंट, स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट, किण्वन सहायता, पोषण सुदृढ़ीकरण और खमीर भोजन के रूप में किया जाता है। बफरिंग एजेंट और चेलेटिंग एजेंट के रूप में भी उपयोग किया जाता है।
(7) इसका उपयोग बफर समाधान तैयार करने, आर्सेनिक, सुरमा, फास्फोरस, एल्यूमीनियम और लौह का निर्धारण, फास्फोरस मानक समाधान तैयार करने, अगुणित प्रजनन के लिए विभिन्न मीडिया की तैयारी, सीरम में अकार्बनिक फास्फोरस का निर्धारण, क्षारीय एसिड एंजाइम गतिविधि में किया जाता है। , लेप्टोस्पाइरा के लिए जीवाणु सीरम परीक्षण माध्यम की तैयारी, आदि।