मोनो पोटेशियम फॉस्फेट | पोटेशियम फॉस्फेट मोनोबैसिक | 7778-77-0 | एमकेपी

(1) इसमें जटिल धातु आयनों, पीएच मूल्य और भोजन की आयनिक शक्ति में सुधार करने का कार्य है, इस प्रकार भोजन की आसंजन और जल धारण क्षमता में सुधार होता है।
(2) एक उर्वरक, फ्लेवरिंग एजेंट, ब्रूइंग यीस्ट कल्चर, बफर सॉल्यूशंस तैयार करने के लिए, दवा में और पोटेशियम मेटाफॉस्फेट के निर्माण में भी उपयोग किया जाता है।
(3) चावल, गेहूं, कपास, बलात्कार, तंबाकू, गन्ना, सेब और अन्य फसलों के निषेचन के लिए उपयोग किया जाता है।
(4) क्रोमैटोग्राफिक विश्लेषण के लिए एक अभिकर्मक के रूप में और एक बफरिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, जिसका उपयोग फार्मास्यूटिकल्स के संश्लेषण में भी किया जाता है।
(5) विभिन्न प्रकार की मिट्टी और फसलों के लिए एक उच्च दक्षता फॉस्फेट और पोटेशियम यौगिक उर्वरक के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग एक बैक्टीरियल कल्चर एजेंट के रूप में भी किया जाता है, खातिर संश्लेषण में एक स्वादिष्ट एजेंट, और पोटेशियम मेटाफॉस्फेट के उत्पादन के लिए एक कच्चा माल।
(6) खाद्य उद्योग में इसका उपयोग बेकरी उत्पादों में किया जाता है, एक बल्किंग एजेंट, फ्लेवरिंग एजेंट, किण्वन सहायता, पोषण संबंधी किलेबंदी और खमीर भोजन के रूप में। एक बफरिंग एजेंट और chelating एजेंट के रूप में भी उपयोग किया जाता है।
।