टेट्रा सोडियम पायरोफॉस्फेट | 13472-36-1 | TSPP

(1) कलरकॉम टीएसपीपी सफेद पाउडर, पानी में आसानी से घुलनशील लेकिन इथेनॉल में अघुलनशील; 2.45 ग्राम / सेमी³ पर घनत्व और 890 डिग्री सेल्सियस पर गलनांक; खुली हवा में विलेय। पानी का घोल कमजोर क्षारीयता दिखाता है और 70 डिग्री सेल्सियस पर स्थिर होता है, लेकिन उबालने पर डिसोडियम फॉस्फेट में हाइड्रोलाइज्ड हो जाएगा।

(2) कलरकॉम टीएसपीपी उद्योग में डिटर्जेंट सहायक, कागज उत्पादन से लेकर ब्लीच और इलेक्ट्रोप्लेटिंग तक के रूप में लागू होता है। भोजन में, यह मुख्य रूप से बफरिंग एजेंट, पायसीकरण एजेंट और पोषण सामग्री, और गुणवत्ता सुधारक आदि के रूप में उपयोग किया जाता है।